Ni la dieta ni el ejercicio: este es el factor clave para adelgazar del que todo el mundo se olvida

Cuando nos ponemos como objetivo adelgazar hay dos conceptos que, inevitablemente, nos vienen a la cabeza: dieta y ejercicio. Nos preguntamos cul de los dos es ms importante a la hora de perder peso sin caer en la cuenta de que hay un tercer elemento del que (casi) nunca se habla y que, segn revelaron cientficos de la Clnica Mayo en enero de 2005 tras constatar que las personas obesas suelen permanecer sentadas una media de 150 minutos diarios ms que las delgadas (lo que supone que queman 350 caloras menos), tiene mayor influencia en nuestra relacin con la bscula

De qu estamos hablando? De un concepto que nos encanta en ZEN: del NEAT. Jorge Snchez-Infante Gmez-Escalonilla, profesor de Lesiones Deportivas en Universidad Europea, nos explica qu es esta maravilla con la que nos ha dotado la naturaleza y de la que tan poco uso hacemos en la actualidad. “El NEAT es el acrnimo de ‘non-exercise activity thermogenesis’, que en espaol significa termognesis de actividad sin ejercicio. Este concepto se define como la energa que se gasta a al realizar todas las actividades que llevamos a cabo en nuestra vida cotidiana que no sean dormir, comer o hacer actividad fsica o deporte”.

Al igual que ya sealaron los expertos de la Mayo en su investigacin, y muchos otros tambin, “aunque el NEAT no sea contemplado normalmente cuando nos ponemos como objetivo disminuir nuestro peso, es un concepto clave para adelgazar y tener un gasto calrico ptimo respecto a nuestro consumo de kilocaloras”.

Est ms claro que el agua que, tal y como relata Snchez-Infante Gmez-Escalonilla, cuando queremos perder kilos, “lo primero que se nos viene a la cabeza es reducir la ingesta calrica y aumentar la prctica deportiva, realizando ejercicio fsico”. No obstante, esta vida frentica que llevamos hace que, en ocasiones, “no dispongamos del tiempo suficiente para cumplir con ambos requisitos y, en este escenario, el NEAT es un factor muy importante para romper con una vida sedentaria“.

Por ejemplo, prosigue, “‘gestos’ tan sencillos como ir a hacer la compra caminando, desplazarnos al trabajo en bicicleta, subir por las escaleras o pasar menos tiempo sentados pueden ser factores muy importantes para la adopcin de un estilo de vida ms activa y, por consiguiente, de una prdida de peso corporal. Todo ello, influir en una mejora de nuestra salud y ser clave para prevenir enfermedades derivadas del sedentarismo como, por ejemplo, la obesidad“.

El simple hecho de levantarnos de la silla, de vez en cuando, para permanecer de pie durante unos minutos hace que despierte nuestro NEAT y, por lo tanto, queme ms caloras, tal y como demostr un equipo de investigadores de la Clnica Mayo (otra vez) en un estudio publicado en enero de 2018.

Qu hacemos, entonces, para sacar el mximo partido al NEAT y potenciar, de esta forma, la quema de caloras diaria? Jorge Snchez-Infante Gmez-Escalonilla nos hace un resumen: “La clave sera recuperar las siguientes actividades que, quizs, hayamos dejado de hacer por comodidad o por nuestra tendencia a tirar de las facilidades que nos brida la tecnologa. Es decir: subir por las escaleras; ir caminando o en bicicleta al trabajo, a la compra o a cualquier destino; pasear; hacer la compra de forma presencial en lugar de ‘online’; pasar ms tiempo de pie; hacer las tareas del hogar…”. En definitiva, se trata de utilizar nuestro cuerpo para lo que est ‘diseado’… para movernos!